"Namun, juga ikut mengambil bagian dalam tanggung jawab terhadap penyebaran informasi yang benar, agar memastikan para konsumen semakin teredukasi, hingga pada akhirnya, secara bersama-sama kita semua dapat meningkatkan kepercayaan terhadap produk-produk pangan olahan di Indonesia, termasuk produk ABC," sambungnya.
Menurut Anisyah, S.Si, Apt., MP, setiap pembentukan aturan produk pangan olahan menerapkan Good Regulatory Practices melalui rangkaian proses yang sistematis, transparan, dan akuntabel, dengan mempertimbangkan kajian berbasis risiko/evidence based dan regulasi Internasional.
Selain itu, setiap pembentukan aturan juga melibatkan pemangku kepentingan Pentahelix yakni akademisi, pelaku usaha, pemerintah, masyarakat dan media melalui proses konsultasi publik.
"Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang paling hakiki, dimana pemenuhannya merupakan bagian dari HAM yang dijamin dalam UUD 1945, sebagai dasar mewujudkan SDM yang berkualitas," tegas Anisyah.
"Karenanya, BPOM RI sebagai otoritas pengawas keamanan pangan olahan di Indonesia akan selalu memastikan setiap tahapan.
Mulai dari perencanaan, penyusunan, hingga penetapannya, diselenggarakan secara benar," lanjutnya lagi dengan tegas.
Sementara itu, Tetty H. Sihombing menyampaikan bahwa saat ini, kesadaran konsumen terhadap keamanan, mutu, dan manfaat pangan semakin meningkat.
Ditambah dengan pesatnya perkembangan teknologi pangan, yang menghadirkan banyak inovasi produk makanan baru di tengah-tengah masyarakat.
"Salah satu tantangan nyata, khususnya di era digital saat ini adalah, setiap orang dapat mencari dan berbagi informasi tanpa batas, termasuk dalam menilai keamanan, mutu dan manfaat pangan dari produk yang dikonsumsinya," jelas Tetty.
"Setiap konsumen berhak mendapatkan informasi yang tepat, dari sumber yang kredibel, karenanya diperlukan upaya bersama untuk terus mendorong edukasi dan penyebaran informasi secara terintegrasi," lanjutnya.
Baca Juga: Kenalkan Bahaya Alergi Makanan dan Pemicunya, ABC Adakan Sesi Talkshow Mengundang Ahli Gizi Ternama