Serat dalam jus wortel membuat Moms merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk ngemil dan makan berlebihan.
Selain itu, jus wortel juga membantu meningkatkan metabolisme tubuh, yang berperan penting dalam pembakaran kalori.
9. Meningkatkan Kesehatan Gigi dan Gusi
Wortel mengandung vitamin C, kalsium, dan keratin yang penting untuk kesehatan gigi dan gusi. Vitamin C membantu mencegah peradangan gusi dan pendarahan gusi, sementara kalsium dan keratin membantu memperkuat gigi.
Minum jus wortel secara rutin juga dapat membantu membersihkan gigi dari sisa makanan dan plak.
10. Mengurangi Risiko Kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi wortel dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker paru-paru, payudara, dan usus besar.
Antioksidan seperti beta-karoten dalam wortel berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker. Selain itu, jus wortel juga mengandung falcarinol, senyawa yang memiliki sifat anti-kanker.
11. Mendukung Kesehatan Otak
Jus wortel mengandung senyawa-senyawa yang dapat mendukung kesehatan otak dan fungsi kognitif.
Beta-karoten dalam wortel membantu melindungi otak dari kerusakan oksidatif dan meningkatkan kemampuan kognitif.
Selain itu, vitamin B dalam jus wortel juga penting untuk fungsi otak yang optimal dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
12. Mengurangi Peradangan
Jus wortel memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Antioksidan dalam jus wortel membantu melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan peradangan kronis.
Ini dapat membantu mengurangi gejala berbagai kondisi inflamasi, seperti arthritis dan penyakit radang usus.
Baca Juga: Buah dan Sayuran yang Mengandung Asam Folat Khusus untuk Ibu Hamil