Anak-anak yang hanya tertarik pada beragam jenis makanan dapat dikenali oleh variasi gen TAS2R38, dan saat anak mencoba mengendalikan dengan memilih makan dikaitkan dengan gen CA6. Kedua gen tersebut menandai kepekaan terhadap rasa pahit.
Natasha mengatakan bahwa selera makan anak yang ’sempit’ pada anak-anak adalah hasil alam dan pengasuhan, dan studi ini benar-benar hanya mengeksplorasi komponen alam. "Tujuan jangka panjangnya adalah untuk melihat bagaimana keduanya secara bersama-sama memengaruhi perilaku tersebut," jelas Natasha.
Studi lebih lanjut diperlukan untuk melihat bagaimana preferensi anak dipengaruhi oleh tampilan atau aroma makanan.
Baca juga : Kenalkan Aneka Rasa Sejak Bayi Cegah Sulit Makan
Natasha juga tertarik untuk memahami bagaimana pilih-pilih makan dimulai pada anak-anak di bawah usia dua tahun. Ia bertanya-tanya apakah metode pengenalan makanan yang berbeda dapat memiliki efek yang berbeda mengenai seberapa terbukanya makanan baru bagi anak-anak.
Natasha mengatakan kunci lainnya adalah mencoba, dan mencoba lagi dengan si picky eater. Ia melanjutkan, terkadang anak-anak perlu dihadapkan pada makanan baru sebanyak 15 kali sebelum mereka mau mencobanya.
Namun yang paling penting untuk Ibu ingat, berusahalah memberikan jenis makanan baru, tapi jangan sampai memaksakannya.(*)
Perempuan Inovasi 2024 Demo Day, Dorong Perempuan Aktif dalam Kegiatan Ekonomi Digital dan Industri Teknologi
| Penulis | : | Soesanti Harini Hartono |
| Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
KOMENTAR