Selain vitamin-vitamin tersebut, kandungan mineral yang bisa didapatkan antara lain 32 mg kalsium, 680 mcg zat besi, 33 mg magnesium, dan 44 mg sodium setiap 100 gram cumi-cumi.
Vitamin dan mineral tersebut memegang peranan penting dalam perkembangan tubuh.
4. Rendah kandungan merkuri
Baca Juga : Selain Bikin Kurus, Ini Manfaat Mengejutkan Lain Rutin Makan Bawang Putih Setiap Hari!
Keamanan makanan laut selalu menjadi kekhawatiran banyak orang karena bahaya merkuri yang bersembunyi di baliknya.
Merkuri telah lama diketahui dapat berdampak buruk pada sistem saraf tubuh.
Untungnya, menurut laporan Badan Perlindungan Lingkungan Amerika Serikat (EPA), kandungan merkuri pada cumi-cumi termasuk rendah.
Dengan kata lain, tidak pada tingkatan yang membahayakan sehingga aman untuk dikonsumsi.
National Geographic Indonesia: Dua Dekade Kisah Pelestarian Alam dan Budaya Nusantara
Source | : | livestrong.com |
Penulis | : | Ine Yulita Sari |
Editor | : | Amelia Puteri |
KOMENTAR