Ini Trik Masak Paru Goreng Kering Renyah Seperti di Restoran Padang

Selain digoreng, paru juga bisa kita oven.

Caranya, panggan dalam oven untuk mengurangi kadar airnya.

Setelah itu, paru cukup digoreng sekali saja dalam minyak panas sampai betul-betul kering.

Paru juga bisa dilapisi adonan tepung dulu sehingga menghasilkan rempeyek paru.

Ini pun menggorengnya harus tetap dua kali. Jadi setelah direbus, paru dilapisi tepung lalu digoreng dengan cara di atas.

BACA JUGA: Awas Sering Lihat Konten Nggak Benar di Internet, Pada Januari 2018 Kominfo Cepat dan Mudah Mendeteksinya

Bisa juga dioven dulu. Tapi, paru sebaiknya kita oven dalam keadaan belum ditepungi.

Setelah keluar dari oven, paru baru diberi tepung lalu digoreng sampai betul-betul kering.

Paru yang sudah kering ini nikmat dimakan begitu saja atau diolah lagi dengan bumbu balado atau serundeng.

Pasti deh, keluarga akan memuji kita karena berhasil paru goreng yang kering dan renyah.

Tertarik mencobanya, Moms?

Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Ini Dia Cara Tepat Membuat Paru Goreng, Dijamin Kering dan Renyah"

PROMOTED CONTENT