Cara Menyimpan Seperti Ini Ternyata Salah Besar! Bukannya Awet, Sayuran dan Buah Justru Bisa Berakhir Busuk Bahkan Dikerubungi Bakteri

Menyimpan bermacam buah dalam wadah yang sama

Megan Wong, seorang ahli diet menjelaskan bahwa,buah-buahan yang berbeda dan disimpan dalam wadah yang sama akan mempercepat proses pembusukan.

Wong menyarankan untuk menyimpan pisang, apel, pir, dan tomat tidak di tempat yang sama. Jika bisa, justru keempatnya disimpan secara berjauhan.

Menyimpan tomat dalam kulkas

Wong mengatakanan tomat jangan disimpan dalam kulkas karena bisa mempengaruhi proses pematangan dan rasa tomat.

Ia pun menyarakan tomat disimpan di tempat yang tidak terpapar cahaya matahari. Namun, jika tomat sudah terlalu matang, bisa disimpan dalam kulkas.

Baca Juga: Tanpa Perlu ke Luar Rumah, Moms Bisa Atasi Kebosanan Si Kecil dengan Mengajaknya Menanam 4 Sayuran Ini, Bonusnya Bisa Sembari #FamilyQuality!

Menaruh buah potong di suhu ruangan terlalu lama

Seorang profesional keamanan makanan bersertifikat di State Food Safety, Janilyn Hutchings, mengatakan bahwa buah potong harus segera dimasukan ke dalam kulkas.

Hal ini karena buah yang sudah dipotong menjadi makanan TCS.

Makanan TCS adalah makanan yang membutuhkan pengaturan waktu dan suhu untuk keamanan.

Hutchings menjelaskan makanan TCS lebih rentan terhadap pertumbuhan bakteri.

Oleh karena itu, jika lebih dari empat jam, buah yang dipotong dibiarkan keluar dari lemari es harus dibuang.

Baca Juga: Nomor 3 Sering Dilakukan, Siapa Sangka Sayuran Ini Sebaiknya Jangan Dimakan Saat Mentah

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "7 Kesalahan Umum Simpan Sayur dan Buah, Bikin Cepat Busuk".

PROMOTED CONTENT