Kurma Kering atau Kurma Basah yang Lebih Sehat Untuk Buka Puasa? Ini Faktanya Menurut Ahli

"Kurma kering kalau cara penyimpanannya baik bisa sampai 5 tahun," kata Tania.

Sayangnya, banyak kurma kering berjamur sebelum 5 tahun dikarenakan cara penyimpanan yang salah.

Meski sudah mengalami proses pengeringan, kurma kering memang masih lebih lembab jika dihandingkan dengan kismis.

Bagimana dengan kandungan gizinya?

 

Baca Juga: Kebahagiaan Bulan Madu Ternodai Kabar Miring, Atta Halilintar Meradang dan Sindir Soal Orang Iri Tanda Tak Mampu: 'Sabar Ya Sayang'

Kurma segar memiliki kalori yang lebih sedikit dibanding kurma kering.

Oleh karena itu, jika ingin mengurangi berat badan, lebih disarankan makan kurma segar saat berbuka puasa.

Untuk kandungan gizi makro, antara kurma kering dan kurma segar hanya sedikit perbedaannya.

Karbohidrat agak lebih banyak dimiliki oleh kurma kering dibanding kurma segar.

Untuk zat besi dan kalsium juga lebih banyak ada di kurma kering.

PROMOTED CONTENT