Dengan demikian, memotong brokoli menjadi potongan kecil akan membuat kandungan ini semakin banyak.
Penelitian juga menemukan metode memasak brokoli yang umum dilakukan seperti direbus atau dimasukkan ke microwave agar empuk akan mengurangi kandungan gluksinolat dalam sayuran.
Disamping itu, Sherzasia menyarankan untuk mengonsumsi bokoli dalam kondisi masih mentah.
Atau, Moms bisa mengukusnya lebih dulu selama tidak lebih dari 5 menit sebelum dihidangkan.
Nah bagaimana Moms, tertarik menjadikan brokoli sebagai camilan sehat esok hari?
BACA JUGA :Ultah Berdekatan, Tengok Momen Manis Bella dan Mantan Istri Engku Emran Seperti Kembar!
L'Oreal Bersama Perdoski dan Universitas Indonesia Berikan Pendanaan Penelitian dan Inovasi 'Hair & Skin Research Grant 2024'
| Source | : | Science Alert |
| Penulis | : | Erinintyani Shabrina Ramadhini |
| Editor | : | Kusmiyati |
KOMENTAR