Polifenol dalam lengkuas juga melindungi terhadap penurunan mental, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung.
Dalam penelitian senyawa galangin dalam lengkuas dapat membunuh sel kanker atau mencegahnya menyebar.
Nah, berikut ini tiga cara menyimpan lengkuas agar awet dilansir dari Kompas.com.
1. Simpan di suhu ruangan
Cara menyimpan lengkuas agar awet pertama adalah menaruhnya di suhu ruangan seperti wadah kedap udara.
Sebelum menaruhnya di wadah, bersihkan lengkuas dari kotoran yang menempel tanpa perlu mencucinya.
Pastikan selama penyimpanan tidak ada uap air yang masuk agar lengkuas tidak bertunas.
Wapres Gibran Minta Sistem PPDB Zonasi Dihapuskan, Mendikdasmen Beri Jawaban 'Bulan Februari'
Source | : | Kompas.com,Healthline |
Penulis | : | Cecilia Ardisty |
Editor | : | Ratnaningtyas Winahyu |
KOMENTAR