BACA JUGA: Kabar Duka, Stephen Hawking, Ilmuwan Fisika Tersohor Meninggal Dunia
Asam ascorbat/Ascorbic acid/vitamin C dosis 500 mg per kg untuk produk daging.
BHT dosis 200 mg per kg sebagai antitengik untuk minyak goreng.
TBHQ dosis antitengik untuk minyak
Sementara Moms juga perlu mengetahui bahan makanan yang berbahaya.
Bahan tersebut antara lain,
1. Rhodamin B
Ini merupakan zat pewarna yang digunakan untuk industri cat, tekstil, dan kertas.
Rhodamin B merupakan zat warna sintetis berbentuk serbuk kristal, tidak berbau, berwarna merah keunguan, dan dalam bentuk larutan bewarna merah terang berpendar.
2. Metanil Yellow
Zat yang juga dikenal dengan nama acid yellow 36 ini berbentuk serbuk berwarna oranje.
Ini merupakan zat pewarna yang biasa dipakai untuk keperluan industri dan kerap menimbulkan polusi.
Serunya Van Houten Baking Competition 2024, dari Online Challenge Jadi Final Offline
Source | : | Kompas.com,nakita |
Penulis | : | Fadhila Afifah |
Editor | : | Gisela Niken |
KOMENTAR