Manfaat Sayur Kol untuk Kesehatan, Jika Dikonsumsi Secara Rutin Sederet Penyakit Berbahaya yang Mengintai Nyawa Ini Bisa Ogah Masuk ke Tubuh

Nakita.id - Kol termasuk sayuran yang banyak digemari oleh setiap orang.

Di Indonesia sendiri, kol biasanya sering dimasukkan ke dalam adonan bakwan atau sayur sop.

Harganya yang murah serta kandungan nutrisi yang melimpah membuat kol selalu laris di pasaran.

Baca Juga: Baik Digoreng Maupun Dikonsumsi Mentah, Kol Bisa Memberikan Efek Buruk Bagi Tubuh Jika Dikonsumsi dengan Cara Ini Moms

Sayur ini terbilang unik karena memiliki warna yang bervariasi seperti putih, hijau, hingga ungu.

Mungkin banyak yang belum tahu, jika kol yang dikonsumsi secara rutin memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.

Bahkan, seperti dilansir Medical News Today sederet penyakit berbahaya ini tak akan masuk ke dalam tubuh jika orang-orang sering konsumsi sayur kol.

Mencegah kanker

Senyawa sulforaphane pada kol dapat melawan kanker.

Penelitian selama 30 tahun menunjukkan bahwa mengonsumsi kol secara konsisten sering dikaitkan dengan risiko kanker yang lebih rendah.

Zat ini juga tampaknya memberi kekuatan untuk melawan kanker.

Para peneliti menemukan bahwa sulforaphane memiliki kekuatan untuk menghambat enzim histone deacetylase (HDAC) yang berbahaya, yang diketahui terlibat dalam perkembangan kanker.

Baca Juga: Kol Goreng Makanan yang Disukai Banyak Orang Ternyata Berbahaya, Bisa Picu Penyakit Berisiko Ini Jika Masih Nekat Dikonsumsi

Menjaga kesehatan jantung

Antosianin yang ada dalam kol dapat melindungi tubuh dari kanker.

Kubis dapat menekan peradangan yang dapat menyebabkan timbulnya penyakit kardiovaskular.

Kandungan polifenol yang tinggi dalam kol dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan mencegah penumpukan trombosit dan mengurangi tekanan darah.

Mengatasi masalah pencernaan

Kandungan serat dan air dalam kol dapat mencegah terjadinya sembelit.

Sehingga dapat menyehatkan saluran pencernaan.

Serat di dalam kol juga memperlancar keteraturan buang air besar melalui empedu dan tinja.

Makan setengah cangkir kol yang dimasak akan memberikan 30-35 persen kebutuhan vitamin C harian.

Baca Juga: Kuncinya Cuma Rutin Konsumsi Kembang Kol yang Murah Meriah, Tubuh Jadi Lebih Sehat Terhindar Dari Penyakit Kronis Seperti Kanker dan Jantung

Kol juga mengandung antioksidan, kolin, betakaroten, lutein, dan zeaxanthin serta flavonoid kaempferol, quercetin, dan apigenin.

Kol bisa dikonsumsi baik direbus atau dipanggang.

Semakin lezat jika disajikan ke dalam rebusan sup hangat.

Sebaiknya hindari konsumsi kol goreng yang malah bisa memicu penyakit berisiko.

 

PROMOTED CONTENT