Nakita.id – Biji chia sering dianggap sebagai biji selasih karena bentuk keduanya yang mirip.
Mereka sama-sama memiliki biji yang berukuran kecil dan berwarna hitam.
Namun keduanya berasal dari tumbuha yang berbeda. Biji chia berasal dari tanaman bernama Salvia hispanica.
Sebagai tanaman gurun, ia tidak membutuhkan banyak air untuk tumbuh.
Dibalik bentuknya yang mungkin kecil, biji chia menyimpan banyak nutrisi yang dapat dimasukan ke dalam makanan sehari-hari.
Biji chia dikemas dengan berbagai sumber gizi termasuk serta, protein nabati, mineral dan asam lemak omgea-3.
Dengan kandungan penting sebanyak ini, tidak mengherankan kalau biji chia mampu menawarkan manfaat yang membantu kesehatan.
Biji chia dapat dikonsumsi seperti halnya dengan biji selasih. Moms bisa mencampurkannya ke dalam berbagai makanan maupun camilan.
Untuk bisa mengonsumsinya, campurkan satu sendok makan biji chia yang dicampur dengan tiga sendok makan air dan diamkan setidaknya selama lima menit hingga semuanya mengental.
Melansir dari Self, nutrisi yang dimiliki biji chia dapat berperan dalam meningkatkan banyak fungsi tubuh.
1. Asam lemak omega nabati yang bagus
Penulis | : | Syifa Amalia |
Editor | : | Nita Febriani |
KOMENTAR