Nanas memiliki 78,9 vitamin C sekaligus mengandung bromelain, enzim pencernaan yang membantu memecah makanan dan mengurangi kembung.
Bromelain juga bertindak sebagai anti-inflamasi alami yang dapat membantu pulih lebih cepat setelah berolahraga berat.
2. Kiwi
Siapa sangka buah yang kecil ini memiliki vitamin C yang lebih banyak. Tercatat satu porsi kiwi atau sekitar 2 buah mengandung 137,2 mg vitamin C.
Selain vitamin, buah berbulu halus ini juga kaya akan kalium dan tembaga.
3. Cabai
Setengah cangkir cabai cincang atau potong dadu memberikan 107,8 mg vitamin C. Selain itu, peneliti dari University of Buffalo menemukan bahwa capsaicin, senyawa yang membuat cabai menjadi panas, dapat membantu meredakan nyeri sendi dan otot.
4. Paprika merah
Secangkir paprika merah cincang mengandung vitamin C hampir tiga kali lebih banyak daripada jeruk yakni 190 mg.
Paprika merah juga merupakan sumber vitamin A yang baik, yang meningkatkan kesehatan mata.
Tidak kalah dengan paprika merah, paprika hijau juga mengandung lebih sedikit vitamin C namun hanya 120 mg saja. Jumlah ini masih cukup besar melebihi asupan harian yang direkomendasikan.
Penulis | : | Syifa Amalia |
Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR