Biskuit Kedelai

Tabloid-Nakita.com - Teksturnya yang renyah, bisa manis atau asin, membuat anak suka. Yuk, kita bikin biskuit bergizi di rumah. Berikut menu olahan biskuit anak : biskuit kedelai.

Bahan:
* 150 g mentega
* 150 g gula pasir
* 1 btr telur ayam, kocok lepas
* 100 g almond panggang, haluskan
* 1/2 sdt esens almond
* 225 g tepung terigu
* 1/2 sdt baking powder
* 1/2 sdt garam
* 1 kuning telur
* 100 g kedelai, rendam, sangrai, kupas kulit
* Sedikit air hangat

Cara  Membuat:
* Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.  Masukkan telur, aduk rata.
* Masukkan esens almond, almond bubuk, aduk hingga tercampur rata.
* Campur tepung terigu, baking powder dan garam. Aduk dan ayak.
* Masukkan campuran tepung terigu ke dalam campuran mentega dan telur. Uleni hingga dapat dipulung.  Bentuk bulatan, kemudian pipihkan. Taburi dengan kedelai sangrai.  Olesi dengan kuning telur. Panggang hingga matang.

Untuk 6 porsi
Nilai gizi per porsi:
Energi: 245 Kal
Protein: 5,6 g
Lemak: 10,3 g
Karbohidrat: 28,9 g

PROMOTED CONTENT