Nakita.id - Apa Moms suka kentang? Tidak heran bila kita menyukai kentang, tapi pernahkah terpikir untuk membuat jus kentang?
Sebenarnya Moms tak perlu heran, jus kentang pada umumnya sama saja seperti jus lainnya.
BACA JUGA: Ini Dia Rahasia Diet Ala Meghan Markle, Bikin Langsing Tapi Tetap Makan Enak!
Tapi mungkin belum banyak orang-orang yang mengonsumsi jus kentang secara rutin, dan umumnya kita menggunakan kentang yang di jus untuk MPASI Si Kecil.
Namun untuk konsumsi sehari-hari mungkin Moms belum mencobanya.
Jus kentang diekstraksi dari kentang mentah.
BACA JUGA: Yuk, Persiapkan Zakat Fitrah Terbaik, Ini Ketentuan dan Tata Caranya!
Ini mengandung sejumlah nutrisi, termasuk vitamin B dan vitamin C, zat besi, kalsium, kalium, tembaga, dan fosfor.
Jus kentang mungkin tidak secantik jus buah dan sayuran lainnya.
Tapi ia memiliki sumber vitamin, nutrisi, dan fitokimia. Ia juga sangat basa dan dapat membantu mengurangi refluks asam dan meredakan masalah perut lainnya.
Nah berikut manfaat mengonsumsi jus kentang setiap hari:
1. Mengandung dengan vitamin C dan B
Kentang memiliki 100% direkomendasikan untuk diet karena kandungan vitamin C-nya.
Vitamin C membantu tubuh dalam menyerap zat besi dan membentuk kolagen dalam pembuluh darah, tulang rawan, otot, dan tulang.
BACA JUGA: Wah, Audy Item Ungkap Kunci Bahagia Meski Jalani LDR Dengan Iko Uwais!
Vitamin C juga memiliki sifat antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan dengan mengurangi iritasi dan mengurangi bengkak dari mata.
Lalu apakah Moms tahu 1 porsi cangkir kentang mengandung sekitar 40% dari asupan tiamin dan niacin harian?
Setelah jus kentang juga akan memberikan tubuh vitamin B lain seperti riboflavin dan vitamin B6.
Vitamin B diperlukan untuk membantu tubuh mengubah karbohidrat menjadi glukosa yang menyediakan energi.
Vitamin ini juga mendukung fungsi otak dan sistem saraf, menjaga kesehatan hati, dan meningkatkan kesehatan rambut.
2. Kaya Antioksidan
Jus kentang kaya akan antioksidan dan phytochemical yang merupakan manfaat kesehatan dari jus kentang.
Fitokimia dan antioksidan sangat penting untuk mencegah penyakit, mengurangi penuaan dini, dan mengendalikan peradangan.
Lutein, zeaxanthin, dan violaxanthin adalah beberapa antioksidan yang ditemukan dalam kentang.
BACA JUGA: Mengidap Disleksia, Anak Deddy Corbuzier Menjadi Lulusan Terbaik, Yuk Kenali Disleksia
3. Mengandung banyak kalium
Kentang tinggi potasium, yang tiga kali lebih banyak dari jeruk. Itu sekitar 1.467 miligram per porsi kentang yang sekitar 31 persen dari asupan yang direkomendasikan harian.
Kalium bertindak sebagai elektrolit, yang membantu mengatur cairan tubuh dan mendukung fungsi otot.
4. Meredakan arthritis
Jus kentang memiliki efek anti-inflamasi yang luar biasa yang membantu dalam menghilangkan sebagian besar rasa sakit yang terkait dengan pembengkakan, peradangan, atau kemerahan.
Meminum jus kentang akan membantu menyembuhkan arthritis dan nyeri sendi lainnya.
BACA JUGA: Ups, Noda Ketiak Pada Pakaian Bikin Malu! Atasi dengan Cara Mudah
4. Meredakan migrain
Dikatakan jika mengonsumsi jus kentang atau menggosok irisan jus kentang di dahi dan akan mengurangi migrain, stres, dan rasa sakit.
Jus kentang juga digunakan dalam obat-obatan tradisional.
BACA JUGA: Lakukan Cara Ini, Dijamin Si Kecil Akan Berani Tidur Sendiri
7. Meningkatkan sirkulasi darah
Jus kentang mengandung sejumlah besar niacin; vitamin ini membantu meningkatkan tingkat energi dan juga memastikan produksi oksigen dan nutrisi penting untuk berbagai organ tubuh.
Manfaat ini dalam sirkulasi darah ke berbagai organ tubuh, sehingga mempertahankan fungsi tubuh yang normal.
8. Menurunkan berat badan
Banyak orang percaya bahwa makan kentang menyebabkan penambahan berat badan.
Namun, ini tidak benar karena penelitian mengatakan bahwa jus kentang mentah membantu menurunkan berat badan.
Mereka mengandung vitamin C yang membantu meningkatkan metabolisme.
Sehingga meminumnya setelah makan menghambat pertumbuhan hormon kelaparan, yang mencegah makan berlebih dan mengakibatkan penurunan berat badan.
BACA JUGA: Catat Moms! Puncak Arus Mudik Lebaran Akan Terjadi Malam ini dan Besok
9. Menurunkan Kolesterol
Kentang mengandung serat, vitamin A, vitamin B kompleks, dan vitamin C. Nutrisi ini membantu dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Terlepas dari ini, jus kentang juga akan sangat bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan.
BACA JUGA: Menonton Kartun, Bermanfaat Atau Tidak untuk Si Kecil?
10. Mengobati Sembelit
Jus kentang mengandung sejumlah besar serat yang sangat berguna untuk menyembuhkan konstipasi dan membersihkan sistem pencernaan juga.
Mengonsumsi segelas jus kentang dengan ampasnya membantu membersihkan saluran pencernaan. (*)
Source | : | Boldsky |
Penulis | : | Fadhila Afifah |
Editor | : | Soesanti Harini Hartono |
KOMENTAR