Untuk itu sebaiknya gunakan jenis minyak sesuai fungsinya, seperti minyak bunga matahari harus selalu digunakan untuk menumis, menggoreng dan memanggang.
Sedangkan, untuk penyedap atau taburan di atas makanan siap saji, minyak extra virgin atau minyak biji rami adalah pilihan terbaik.
Menggoreng
Makanan yang digoreng, alias gorengan memang simpel dan terasa lezat.
Namun, makanan yang dimasak dengan metode ini cenderung tidak sehat dan penuh lemak trans.
BACA JUGA: Bukan Diet Ketat, Ini Cara Efektif Singkirkan Lemak Perut Membandel
Menggoreng makanan sehat, seperti sayuran dan daging tanpa lemak menjadi camilan 'lezat' yang tidak sehat.
Selain itu, makanan yang digoreng akan meningkatkan risiko terkena diabetes dan kondisi jantung.
| Source | : | NDTV Food |
| Penulis | : | Erinintyani Shabrina Ramadhini |
| Editor | : | Poetri Hanzani |
KOMENTAR