Cakar ayam banyak mengandung kolagen, zat yang diperlukan untuk mempertahankan elastisitas kulit.
Baca Juga : Inul Daratista Ikut Tren Falling Stars Challenge, Mobil Mewahnya Jadi Sorotan!
Dalam hal ini, cakar ayam memang sumber nutrisi yang baik.
Meski begitu, dalam urusan kandungan gizi, kaldu cakar ayam sebetulnya hanya salah satu pilihan membuat kaldu.
Dalam urusan protein, kaldunya tidak lebih hebat daripada kaldu dari bagian lain.
Misalnya bagian dada ayam yang mengandung protein lebih banyak daripada bagian cakar.
Itu sebabnya kalau kita mengharapkan kandungan gizi yang lebih lengkap, misalnya untuk makanan pendamping ASI buat bayi.
Sebaiknya kaldu tidak hanya dibuat dari saripati cakar, tapi juga dari bagian lainnya yang lebih kaya protein, seperti dada.
Wapres Gibran Minta Sistem PPDB Zonasi Dihapuskan, Mendikdasmen Beri Jawaban 'Bulan Februari'
| Source | : | YouTube,Nova |
| Penulis | : | Shevinna Putti Anggraeni |
| Editor | : | Nakita_ID |
KOMENTAR