Melansir Men’s Health, bahan utama Yu Sheng adalah lobak, wortel, timun, paprika, dan ikan mentah.
Lalu ditambahkan saus, minyak wijen, dan perasan lemon sebagai pelengkap.
Selain dipercaya membawa keberuntungan, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Yu Sheng membuat makanan ini memiliki manfaat kesehatan yang tinggi.
Berikut manfaat dari tiap bahan yang digunakan dalam Yu Sheng.
Baca Juga : Cepat Hindari Makanan Ini Jika Tidak Ingin Berat Badan Melonjak Naik
Lobak
Melansir NDTV Food, lobak termasuk bahan makanan yang memiliki aneka manfaat kesehatan.
Lobak dapat membantu membersihkan hati dan sistem pencernaan, termasuk mengeluarkan racun dari dalam tubuh.
Selain itu lobak dikenal memiliki manfaat baik bagi jantung, termasuk mengontrol tekanan darah.
Lobak memiliki kandungan anthocyanin, vitamin C, flavonoid, dan aneka antioksidan sehingga mampu melindungi kerja jantung.
Kandungan potasium dalam lobak juga bisa membantu menurunkan tekanan darah.