Timun
Kesegaran yu sheng salah satunya karena keberadaan timun.
Buah yang kerap dikategorikan sebagai sayuran karena cara konsumsinya lebih sering dipadukan dengan sayur-sayuran atau lauk pauk.
Timun memiliki manfaat kesehatan yang baik bagi tubuh.
Bahan alami yang terkenal segar ini ternyata memiliki kandungan nutrisi yang tinggi.
Baca Juga : Luna Maya Tunjukkan Diri Sudah Move On dari Reino Barack, Sahabat: 'Bahagianya Luna Diforsir'
Melansir Healthline, timun memiliki kandungan antioksidan seperti flavonoid dan tannin.
Rutin mengonsumsi timun dapat menjaga Moms dari kerusakan sel akibat radikal bebas serta menurunkan risiko penyakit serius.
Selain itu timun terdiri dari 96% air, sehingga konsumsi timun dapat membantu tubuh mendapat asupan air yang cukup untuk beraktivitas.
Paprika
Pelengkap yu sheng yang menambah semaraknya tradisi Imlek ialah paprika.
Paprika merupakan bahan alami yang memiliki aneka warna, ternyata hal itu mengindikasikan tingginya nutrisi yang dikandung paprika.
Antara lain, paprika memiliki kandungan vitamin C yang tinggi sehingga mampu meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh.
Hal ini membuat paprika baik untuk mencegah anemia.
Selain itu kandungan lutein, zeaxanthin, dan karotenoid dalam paprika dapat membantu meningkatkan kesehatan mata.