1. Tahu, tempe, dan edamame
Produk kedelai seperti tahu, tempe, dan edamame merupakan sumber protein terkaya dalam tumbuh-tumbuhan.
Produk kedelai salah satu sumber protein paling lengkap dalam pola makan nabati.
Namun, kandungan protein bervariasi dengan bagaimana kedelai disiapkan.
Baca Juga: Banyak Bergaul Bentuk Sikap Baik dan Rasa Hormat Si Kecil, Yuk Dicoba Moms!
Tahu mengandung sekitar 10 gram protein per setengah gelas, kacang edamame mengandung 8,5 gram protein per setengah gelas, tempe mengandung sekitar 15 gram protein per setangah gelas.
Tahu dapat menyerap rasa dari hidangan yang disiapkan sehingga bisa menjadi tambahan serbaguna untuk makanan.
Moms bisa mencoba tahu, sebagai pengganti daging, dalam sandwich atau sup favorit Si Kecil.
Tahu juga merupakan pengganti daging yang populer di beberapa hidangan, seperti ayam kung pao dan ayam manis dan asam.
Produk kedelai ini juga mengandung kadar kalsium dan zat besi yang baik dapat membuatnya menjadi pengganti yang sehat untuk produk susu.