Nakita.id - Moms, berikut ini beberapa menu buka puasa untuk mencegah GERD.
Sebagai informasi, GERD (gastroesophageal reflux disease) adalah suatu penyakit yang disebabkan oleh melemahnya katup atau sfingter yang terletak di kerongkongan bagian bawah.
Penderita GERD sendiri umumnya akan mengalami beberapa gejala, seperti sensasi dada terbakar, perasaan tidak nyaman, hingga mual.
Maka, tak heran kalau banyak penderitanya yang merasa khawatir jika penyakitnya bisa kambuh selama berpuasa.
Pasalnya, saat puasa, kondisi perut kosong dan tidak ada asupan yang dicerna justru bisa memicu asam lambung naik.
Selain dapat mengganggu ibadah, GERD juga dapat memicu masalah kesehatan lainnya, Moms.
Maka dari itu, agar tidak kambuh lagi, Moms harus tahu makanan apa saja yang sebaiknya dikonsumsi saat buka puasa nanti.
Berikut ini adalah rekomendasi menu buka puasa untuk mencegah GERD, seperti dilansir dari Kompas (4/4/2022).
Pastikan jangan sampai terlewat ya, Moms.
1. Jahe
Menu buka puasa untuk mencegah GERD yang pertama adalah jahe.
Menurut Dr. dr. Yustina Anie Indriastuti, MSc., Sp.GK, dokter spesialis gizi klinik di Rumah Sakit St. Carolus, Jakarta, jahe dapat memberikan sensasi hangat di dalam tubuh, sekaligus dapat mengurangi naiknya asam lambung.
Moms bisa mengolahnya menjadi teh jahe atau minuman herbal lainnya dengan cara direbus dengan gula aren atau gula merah.
Atau, Moms juga bisa mengolahnya menjadi salah satu bumbu masakan.
2. Sayuran hijau
Menurut dr. Yustina, sayuran hijau secara alami mengandung kalori, kadar gula, dan lemak yang rendah.
Sehingga, makanan ini dapat membantu mengurangi produksi asam lambung.
Moms disarankan untuk mengonsumsi sayuran seperti buncis, asparagus, brokoli, selada, mentimun, dan lain-lain.
3. Buah-buahan
Menu buka puasa untuk mencegah GERD lainnya adalah buah-buahan. Namun, pastikan Moms memilih buah dengan tingkat keasaman yang rendah, ya.
Tujuannya adalah untuk mencegah asam lambung kambuh setelah berbuka puasa nanti.
Pilihlah buah apel, pir, atau melon apabila Moms menderita GERD.
4. Daging rendah lemak
Terakhir, Moms juga bisa mengonsumsi daging rendah lemak sebagai menu buka puasa.
Alih-alih menggorengnya, Moms bisa mengolahnya dengan cara dipanggang, direbus, atau dikukus agar tidak menambah kadar lemak pada makanan setelah dimasak.
Selain itu, hindari juga daging dengan kadar lemak tinggi, seperti daging sapi maupun daging kambing.
Baca Juga: Dianggap Menyegarkan, Ternyata Makan Buah Saat Buka Puasa Dapat Datangkan Hal Bahaya Ini Untuk Tubuh
Artikel ini telah tayang di Kompas dengan judul "6 Menu Sahur dan Berbuka untuk Cegah Gerd Kambuh di Bulan Puasa"