Dengan sifat bebas gluten dan rendah alergen, tepung kanji juga menjadi alternatif yang aman bagi mereka yang memiliki intoleransi atau alergi terhadap tepung terigu.
Mengintegrasikan tepung kanji ke dalam diet harian dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan memberikan energi yang dibutuhkan untuk menjalani aktivitas sehari-hari dengan lebih baik.