Ini Alasan Kenapa Membatasi Makan Daging Sapi Baik Untuk Kesehatan dan Planet Kita

"Dengan demikian, transisi pola makan ke arah konsumsi makanan yang lebih sehat umumnya akan meningkatkan kelestarian lingkungan," tulis studi itu.

Sujatha Bergen, direktur kampanye kesehatan di Dewan Pertahanan Sumber Daya Nasional, mengatakan bahwa ketika masyarakat sadar dampak tidak baik daging sapi, hal itu dapat memengaruhi perubahan dalam skala besar.

Brian Kateman, presiden dan salah satu pendiri Reducetarian Foundation, menekankan untuk memulai hal ini setidaknya mengurangi jumlah daging yang kita makan.

Baca Juga: Jangan Sembarangan Lagi! Perhatikan Cara Tepat Mengolah dan Menyimpan Daging Sapi Ini Agar Tak Mudah Dihinggapi Bakteri

"Ada banyak kesempatan bagi orang untuk membatasi makan daging dan menjadikan sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan sebagai bintang makanan mereka," ucap Kateman.

Konsumsi daging bukanlah premis semua-atau-tidak sama sekali, jelas Kateman.

Kita mungkin merasa terintimidasi oleh veganisme atau vegetarianisme.

PROMOTED CONTENT