Stop Asal Comot! Begini Cara Memilih Buah Apel Supaya Tubuh Dapatkan Khasiatnya
Nakita.id - Moms, jangan sampai cara memilih buah apel menjadi bumerang bagi diri sendiri.
Sebaiknya, hindari untuk asal comot ketika sedang membeli apel di toko buah.
Supaya Moms mendapatkan buah terbaik, ada baiknya perhatian cara pilih apel.
Ahli diet Mira Ilic, RD, LD, menjelaskan serba-serbi seputar buah ini.
1. Tiap apel punya perbedaan rasa
Apel memiliki nutrisi yang sedikit berbeda, tergantung jenis dan warnanya.
Contohnya, apel Red Delicious memiliki polifenol yang secara eksklusif ditemukan dalam buah berwarna merah tua.
Polifenol adalah senyawa tanaman yang dapat membantu mencegah kanker, penyakit jantung, dan kondisi lainnya.
Namun, apa pun jenis apel yang kita beli, akan memberikan nutrisi untuk meningkatkan kesehatan tubuh.
"Perbedaan nutrisi di antara varietas apel adalah kecil," kata Ilic.
"Tapi perbedaan rasanya sangat besar. Jadi jangan memilih apel berdasarkan perbedaan nutrisi yang sedikit jika Anda tidak menyukai rasanya."
Baca Juga: Rutin Minum Teh Apel Siapa Sangka Ampuh Cegah Penyakit Serius Ini, Ternyata Mudah Banget Buatnya
2. Pilih apel yang segar
Buah apel
Pastikan apel yang dipilih dalam kondisi segar. Apel tua kurang bergizi, rasanya cenderung tidak enak dan bisa jadi sudah dalam proses membusuk.
Baca Juga: Berat Janin 15 Minggu Harusnya Sudah Sebesar Buah Apel, Jika Menyusut Mungkin Faktor Ini Penyebabnya
"Pilih apel yang keras tanpa memar," kata Ilic.
"Cari warna cerah, ingat beberapa varietas apel secara alami lebih berwarna. Apel segar biasanya memiliki aroma yang harum."
Apabila kita membeli apel impor (bukan lokal), buah tersebut bisa jadi kehilangan sebagian nutrisinya selama perjalanan.
Jadi lebih baik membeli apel lokal, karena kemungkinan kondisinya akan lebih segar.
3. Perlu tidaknya memilih apel organik
Beberapa buah organik bisa memiliki gizi lebih ketimbang buah yang ditanam dengan cara tradisional.
Namun, kita tidak harus membeli apel organik.
Harganya cenderung lebih mahal, dan bisa menguras anggaran belanja keperluan rumah tangga.
"Para petani menggunakan praktik penanaman berbeda untuk apel organik, dan beberapa petani organik bisa menggunakan pestisida yang disetujui untuk pertanian organik," sebut Ilic.
Ilic menyarankan untuk mencuci apel yang sudah disemprot pestisida.
"Cuci saja jika Anda khawatir dengan residu pestisida atau Anda bisa langsung mengupas apel, tetapi Anda kehilangan nutrisi dan serat di kulit."
Baca Juga: Jarang Diketahui, Ini Lah Beberapa Obat Alami Asam Urat yang Mudah Dicari
4. Coba beberapa jenis apel
Kalau kamu tidak yakin apel apa yang harus dibeli, cobalah dengan memilih beberapa jenis.
Potong menjadi ukuran kecil, letakkan di piring dan beri label.
Minta anggota keluarga di rumah mencoba apel yang berbeda dan memilih apel favorit mereka.
Mengambil sampel apel adalah hal menyenangkan untuk membuat anak mau memakan buah apel.
Baca Juga: Awas, Ini yang Terjadi pada Tubuh Jika Terlalu Banyak Konsumsi Apel!
5. Semua apel bermanfaat bagi kesehatan
Sebagai kesimpulan, semua apel bermanfaat baik untuk kesehatan, apapun yang kita pilih.
Jadi lebih baik mencari mana yang paling disukai, paling terjangkau, ketimbang soal kandungan gizinya.
"Semua apel adalah sumber serat yang baik, termasuk pektin, yang membantu menurunkan kolesterol," kata Ilic.
Baca Juga: Makan Apel Setiap Hari Selama 2 Minggu, Hasilnya Tak Terduga!
"Apel juga mengandung fitokimia seperti polifenol, antioksidan yang terkait dengan berbagai manfaat kesehatan."
"Beberapa studi menunjukkan apel juga membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker," sambung dia.
Artikel ini sudah tayang di Kompas.com dengan judul: Bagaimana Memilih Apel yang Baik untuk Kesehatan?
Perempuan Inovasi 2024 Demo Day, Dorong Perempuan Aktif dalam Kegiatan Ekonomi Digital dan Industri Teknologi
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Yosa Shinta Dewi |
| Editor | : | Cynthia Paramitha Trisnanda |
KOMENTAR